无人餐柜于上合峰会期间正式上线青岛
2020-01-15 14:16:15
6月，上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议将在青岛举行。世界目光聚焦青岛，各方国际贵宾出席峰会期间既有机会充分感受博大精深的齐鲁文化，也能体验到中国日新月异的互联网技术，在新零售、新餐饮领域的实践应用。
6月1日，由口碑联合船歌鱼水饺、银盒子无人餐厅软件系统、西六楼智能取餐柜共同打造的无人智慧餐厅正式对外开放，向中外来宾展示作为中华传统美食的水饺，在新零售、新餐饮概念的启发下，在门店体验、服务效率等多方面进行的改造和升级。
餐厅采用明厨明灶的备餐方式，顾客可以看见后厨穿戴整齐、专业熟练的大厨们忙碌的备餐全过程，让顾客吃得放心。
智能取餐柜放置在餐厅正中间的吧台上，代替了前厅收银和服务人员，在节省人工成本的同时也让整个餐厅充满了科技感，避免了一些排队拥挤、结账缓慢的问题。
除此之外，用户在到店前就可以通过小程序提前下单，到店后直接点击手机上的一键开门按钮，即可打开柜门取出自己的餐品，无需等待，方便快捷。
集文化、美味、技术于一身的船歌鱼水饺智慧餐厅甫一亮相，就引发各方关注与热议：行业内外记者媒体纷纷到访报道，青岛市政府部门现场莅临指导，来自上合峰会的国内外嘉宾已经提前预约参观……相信在上合峰会期间，船歌鱼水饺智慧餐厅作为中国新零售、新餐饮展示的窗口，必将掀起新一轮智慧餐厅升级改造潮流。
餐厅采用明厨明灶的备餐方式，顾客可以看见后厨穿戴整齐、专业熟练的大厨们忙碌的备餐全过程，让顾客吃得放心。
除此之外，用户在到店前就可以通过小程序提前下单，到店后直接点击手机上的一键开门按钮，即可打开柜门取出自己的餐品，无需等待，方便快捷。
集文化、美味、技术于一身的船歌鱼水饺智慧餐厅甫一亮相，就引发各方关注与热议：行业内外记者媒体纷纷到访报道，青岛市政府部门现场莅临指导，来自上合峰会的国内外嘉宾已经提前预约参观……相信在上合峰会期间，船歌鱼水饺智慧餐厅作为中国新零售、新餐饮展示的窗口，必将掀起新一轮智慧餐厅升级改造潮流。
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