无人零售店、智能收银台、各种卖米、卖饭、卖冰淇淋、卖糖炒粟子的智能零售终端以及无人图书机……3月4日至6日，2018中国广州自助售货&新零售与商业支付博览交易会在广州举行，多种智能技术和设备让人大开眼界。南都记者巡馆后只有一个感想：无人化商业正在向零售的各个领域深化。
       到底有多智能又有多好玩？就让记者带你去看一看。
 
无人值守便利店

       顾客只要通过微信扫码或者刷脸就能开门，进店后将选择的商品放至结算台，同样经过扫码或刷脸付款就可以出店。在本届展会上，HeyBoxwg盒便利、DD粉智能、E-STORE智享易站等无人值守便利店都搬进了展区。前来逛展的观众们不约而同拿出手机，纷纷进店体验。这些店可实现微信扫码或人脸识别，但首次进店时需要对身份进行绑定，二次及多次进店时，刷脸即可。

智能收银技术

       传统便利店的智能改造，也许只需要一套智能收银系统。与展示整个无人零售场景所不同的是，也有部分参展商展示的是无人零售的技术。在逗号智能的展位上，记者看到两款自助收银设备。一台外观类似ATM机，另一台则体积轻巧，可放在传统的收银台上。这两台设备都不需要员工值守，消费者选定商品后，只要将货品摆在自动识别区上，用于收银操作的电脑屏上就会显示出商品的名称种类和价格。
 

鲜米自助销售终端
 
       自助咖啡机、自助果汁机已经不是新鲜玩意了，南都记者在展会上发现，此次大热的无人零售终端竟然是鲜米销售机。如“米稻+”新型物联网智能碾米机、先农氏现碾米售卖机、凉凉鲜智能鲜米机。前两者为稻谷现碾现卖，后者提供低温储存鲜米且现场可检测鲜度。市民点击屏幕选择购买的斤数，移动支付后，机器会吐出购物袋，放到接米口即可。如果是现碾现卖，可以通过玻璃窗看到带壳的稻谷，经过机器碾磨后，最后出来的是脱壳大米。这种自助终端非常适合摆放在社区，凉凉鲜智能鲜米机的参展商告诉记者，他们的产品也是刚刚尝试在北京市场投放，目前每台机器一个月的销售额可达到1.5万元。
 

 
迷你售货机
 
       “越来越小”也是眼下无人售货柜行业的新动向之一。南都记者在多个展位看到了“迷你”售货机，最小的只能同时摆放四件商品。据参展商介绍，这类产品主要应用于酒店客房。以往客人消费了房间的付费产品，通常需要退房时员工查房确认。而将货品摆入迷你售货机，则要先进行移动支付方可使用，省去了很多麻烦。除了迷你售货机，越来越多的销售单一商品的小智能盒子也进入市场，如纸巾、卫生巾、面膜、槟榔、鱼饵、驱蚊贴、袜子销售机等。这类产品成本低、能耗低、投放容易，但却有强大的引流和吸粉作用。
 

                             
共享图书机
 
       所谓共享图书机，其实就是一个24小时无人值守的移动图书馆。可进行单柜、复柜多种组合，适用于线下图书借阅及销售。
 

 
饭盒加热及销售终端
 
       每到午餐时间，很多公司白领都有在微波炉前排队热饭的经历。记者在展会上看到一款体积类似普通的零食售货机，但可以同时加热80多个盒饭的自助加热机。不论是在外面买的快餐，还是从家里带的便当，都可以放进去加热。
 
       除了加热机，也有多款销售及加热一体的网络自助售餐机展出。这种机器本身自带低温保鲜，当顾客通过屏幕选择购买了盒饭后，机器会将餐食加热后再推出送餐口。
 

 
智能取餐机
 
       智能快递柜大家已经很熟悉了吧，现在智能取餐机也面世了。当你点了外卖后却突然有事外出，或者送外卖时你正在洗澡，再或者考虑到安全问题并不想送餐进屋，那么就可以让送餐小哥将外卖存入智能取餐机。与智能快递柜相比，这种取餐机有保温功能。

       其实除了以上介绍的设备和技术，还有更多创新产品同期展出。如：智能开门自取冰箱、智能鲜椰贩卖机、自助售酒机、智能薯条贩卖机、智能板栗贩卖机、自助售纪念币贩卖机、自助爆米花机、冰激凌售卖机、自助售奶机、红薯烘焙贩卖机、智能鲜榨汁机、智能煮面售卖机、冷藏自助售货机、生鲜售卖机、自助售笔机等产品。
 
       刚过去的2017年，被视作新零售元年，在互联网技术和电子商务的发展下，无人零售发展掀起阵阵热潮，大量资本及企业蜂拥而上，自助售货行业也成为零售业态增长最快的行业之一，在行业发展大好的形势下涌现许多新锐企业，大咖企业也得到了突飞猛进的发展。人类在劳动力市场上将迎来一场大解放。

采写：南都记者伊晓霞
本文来源：南方都市报责任编辑：王晓易_NE0011