2020年疫情，让人们认识到生命和健康才真正是生活的根源，围绕健康，无接触的健康社交模式也被推到白热化的阶段。由无接触所衍生或被高调复出的智能设备，也都不出意料地进入了人们的视野。可以说人工智能设备的强大功能和优势，也在重新定义人们日常生活消费模式和生活模式。

　　智能取餐柜就是类似于丰巢快递柜上，可以密码/扫码/刷脸的机器，需要用餐的人员可以通过手机扫码(外卖平台或者其他校园内、企业内平台)完成点餐预定后，外卖或食堂人员将对应的餐食送往取餐柜，用餐人员通过取餐柜输入取餐码或者刷卡等就可以取餐。

　　其实外卖取餐柜不算是疫情催化下的新产物，早在2015年通过智能柜为写字楼的白领用户提供早餐的形式就有出现。美团外卖也曾在2017年接入丰巢自提柜，将其作为配送环节最后一公里的补充。
 

　　只是相比于快递柜，使用场景有所不同，主要限于写字楼、学校等人员密集的区域。在使用时间上，也因服务主体是即时性交接的外卖，频次主要集中在高峰期，这也是后来渐渐没了声音的原因。此次疫情突发，借助“无接触配送”的传播，外卖柜重新回到了主流视线内。

　　如何卡位一个新领域，是每一个决策者需要考虑的问题。就像美团和饿了么近期社区团购风潮一样，此次平台巨头同时涌入，也似乎预示着这个细分领域接下来将掀起一阵风浪。

　　在产品上，各家企业也在脱离外卖向即时物流靠拢，平台表示，将推出适用于药品、商超用品、蔬菜的智能取餐柜，在已有保温功能的智能取餐柜基础上，还将推出符合冷链要求的取餐柜。也可以做为社区团购的补充。

　　据了解，疫情期间，线上买菜的日销量达到年前的3倍，其他平台的线上买菜业务也在急速攀升，超市、医药订单也急剧增长。伴随着“无接触”配送开始受到用户的理解，取餐柜的消费习惯也在培育，外卖取餐柜极大可能成为最后100米的另一个解决方案，而外卖取餐柜对于的硬件方的需求，也是行业可以关注的一个重点，比如西六楼-目前是美团外卖柜供应商，系统硬件在行业里十分稳定。

　　当然，智能取餐柜为打造智能校园食堂，智能医院食堂或智慧写字楼和工业区等，将会大量应用在各地高校、医院及企业食堂就餐场景，智能取餐柜的应用既为用餐者提供了便捷和方便，也避免了因为取餐直接接触引起病毒交叉传播的风险。在高校、工业区、写字楼、医院等地饱受青睐。

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