由于疫情限制用户出行，外卖是替代主动出行购买的主要方式，需求呈现相对刚性，但由于营业的商户和骑手运动力不足，内在需求无法得到满足，于是美团开始向市场投放西六楼的外卖取餐柜，来解决骑手不能上楼、骑手运动力不足等问题。

　　在疫情的催化下无接触配送模式全面推开，各地对智能取餐设施需求大增，80%以上的外卖订单都选择了使用“无接触配送”服务。目前，智能取餐柜已在北上广部分核心写字楼、社区卫生中心、医院陆续落地试运营，并设置无接触配送试点。用户接受度的提升可以为未来的储柜配送模式奠定基础，无接触式配送可以有效提升骑手配送率。根据调研数据显示，专送骑手单量30单/天，每单平均等待5分钟，算得无接触配送可以节约出约150分钟，至少提升20%的配送效率。

　　受疫情影响，消费者大部分宅在家中，减少外出及与人接触，与此同时，快递与外卖均推出“非接触配送”。美团外卖于1月26日率先推出了无接触配送服务，并覆盖全国。用户在下单时，可通过备注、电话、app内消息等方式，与骑手协商指定位置放置外卖餐品等，送达后骑手通知用户自行收取。

　　根据美团外卖发布《无接触配送报告》显示

　　2020年1月20日-2月6日间，美团客户采用“无接触配送”的订单占整体单量的80%以上，且每一单外卖都使用“无接触配送”服务的用户占到66%。从短期来看，“无接触配送”是在当前疫情背景下一种临时的处理方式，但是有利于消费者“自取自提”习惯培养，提升对智能取餐柜等自提自取方式的接受度。无接触配送培养消费者自取自提习惯以及智能快递柜使用频次的增加，在疫情结束后，外卖末端有望继续扩大“自取自提”服务模式的占比，提升消费者接受度。