近日美国纽约的一家杂志报道了疫情时代纽约本土餐饮商采用无接触配送取餐柜的新闻，美国众多商家纷纷效仿，据悉，该取餐柜（餐厅柜）由中国一家名为西六楼的公司发明制造，也是国内美团外卖柜，肯德基餐厅柜的制造商。

最近几年以来，中国制造正在逐渐改变以往被认为传统老土，质量低差的形象，走在了世界制造的前列。智能取餐柜不仅在全球疫情时代无接触配送中扮演着不可缺少的角色，对餐饮商智能化转型有着重要的作用。

智能取餐柜是一种线上和线下结合O2O的模式，与餐厅前端软件和后厨系统结合，顾客不用到店可以远程通过商家小程序点餐，直接到店自提；外卖员接单无需进店，直接从柜内取餐，取餐柜自身带有保温作用，可以恒温在50度左右，不用担心食物变凉。

对于商家来说，取餐柜可以有效分流，减少高峰期扎堆现象，扩大营收坪效，同时对提高餐厅形象有着积极作用。